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Menü / Inhalt
Türkische Küche
- Kichererbsen mit Fleisch
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- Farcierte Gerichte
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- Kichererbsen mit Kutteln
- Frikadellen mit Kartoffeln
- YAYLA CORBASI
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- Süsse Bananen mit Mandeln (Muzlu Muhallebi)
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- Weizenpilaw
- Gefüllte Paprikaschoten
- Spinat mit Hackfleisch
- Sis Kebap
- MUECVER
- Teigsuppe
- Auberginen mit Tomaten
- Noahs Pudding (Aþure)
- Fleisch mit Joghurt
- Frittierte Frikadellen
- ZUCCHINI
- GEMUESESUPPE
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- GEFUELLTE PAPRIKA
- Gefüllte Brötchen
- Sac kavurmasý
- Lammrippchen mit Kartoffeln
- TERBIYELI KOEFTE
- Gemüse Kuchen
- KAUKASISCHE SUPPE
- NUDELSUPPE
- Fischgerichte
- Köfte / Frikadellen
- TAVUK GUEVECI
- Pilzsuppe
- Karidesli Pilav / Reis mit Krabben
- CERKEZ TAVUGU
- gedünstete Linsen
- GRIESS HALVA
- Wasser Pudding
- BAMYA-OKRASCHOTEN
- Dicke Bohnen in Olivenöl
- Gefüllte Feigen
- TARHANA CORBASI
- Quitten in Zuckersirup (Ayva tatlisi)
- Tandir Kebap
- Spinateier
- MOEHREN SALAT
- Quittenkebap
- Spinat in Blätterteig
- HIRTENSALAT 2
- saurer Weintraubensalat
- Fladenbrot (Pide)
- Weisskrautrouladen
- Salate und Vorspeisen
- Fisch in Folie
- LINSENSUPPE
- Sardellenpastete
- FISCHSUPPE
- Frühlingsfleisch
- Alm - Yayla
- Griess Helva
- KARIÞIK TURSU
- Füllung Pilaw
- gebackener Blumenkohl
- Baklava
- Fisch im Tontopf
- Karides Sis / Krabben im Öl gebacken
- Ragout (Papaz Yahnisi)
- WEISSKOHLSUPPE
- ADANA KEBABI
- Bohnensuppe
- Suppen
- HACKROELLCHEN
- Linsen Suppe
- SCHOENE FRAUEN
- Yogurtlu Eriste / Nudeln mit Joghurt
- Küchenkultur
- Suppen 2
- MILCHSUPPE
- Kebap in Folie
- Reis Pilav mit Färbedistel
- Waldkebap
- BOHNENSALAT
- Türkische Waffel
- Tee Kuchen
- Yesil Fasulye / Grüne Bohnen
- Midyeli Pilav / Reis mit Muscheln
- Firinda Balik / Fisch im Backofen
- KIYMALI ISPANAK
- BAUERNSALAT
- Birnen Süssspeise
- Kebab mit Yoghurt (Yogurtlu Kebab)
- Zucchini mit Linsen
- Nudeln mit Schafskäse (Peynirli Eriste)
- KABAK DOLMASI
- AUBERGINE IN JOGHURT
- Griesshelva (Irmik Helvasi)
- Piyaz aus Linsen
- Beilagen und Pilaw
- Karidesli Pilav / Reis mit Krabben
- LAMM-REIS-TOPF
- Menemen
- Reis Pilav mit Sardellen
- Gefüllte Zucchini & Weinblätter
- Gedünstete rote Barben
- Adana Kebap
- Gefüllte Tomaten & Paprika
- Spiess (Sis kebabi)
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- Türkischer Spritzkuchen in Zuckersirup (Tulumba Tatlisi)
- VISNE RECELI
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- Frauenschenkel-Frikadellen
- Teigsuppe-Arabasi
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- TARHANA
- Midyeli Pilav / Reis mit Muscheln
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- Rote Linsensuppe
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- Fleisch gefüllte Zucchinis
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- Spinat Stiele mit Linsen
- Manti (Türkische Tortellinis)
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- Teiggerichte
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