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Fischgerichte

Firinda Balik / Fisch im Backofen
Fisch im Tontopf
Fisch in Folie
Gegrillter Blaubarsch
Gedünstete Schwarzmeersardellen
Hamsi bugulama / Sardinen gedämpft
Hamsi Salatasi / Eingelegte Sardinen à la Koch
Pilaw mit Sardinen ( Hamsi) Hamsili pilav
Karides Sis / Krabben im Öl gebacken
Karidesli Pilav / Reis mit Krabben
Midyeli Pilav / Reis mit Muscheln
Sardinen in Weinblätter
Steinbutt in Pfanne
 
Türkische Küche